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쑥갓 오일 파스타


 

마늘 양파 올리브 오일넣고 지지다가

삶은 면과 함께 쑥갓 투척. 살짝만 볶아주면 완성.

일단 쑥갓이 파스타와 잘 어울리는 조합이었다

양파는 빼고 마늘과 쑥갓만 가도 좋을 듯. 재료가 세가지가 들어간건 좋지 않았다.

파스타는 재료 종류가 많을수록 과유불급이 되기 쉽다.

 

버섯 크림 파스타

 



버터, 양파 넣고 양파를 태울듯 강하게 볶기

양송이 버섯을 최대한 잘게 썰어 넣고 또 볶기

우유 2컵 360mm 물 한컵 180mm 총 550밀리 정도 넣고

끓으면 바로 생 스파게티면 투척.

액체량이 550ml 정도니까 9~10분 정도면 물기 거의 다 날아가고 졸아들 것이고

그쯤이면 스파게티면 다 익을 것이다

면 종류나 익힘에 따라서 액체량 조절해서 넣을것. 

상당히 맛있었던 파스타.

연준의 금리 인상으로는 인플레이션을 2%까지 낮추기에 충분하지 않을 것 - 앨리슨 슈레거, 블룸버그, 26.9.11

허생전의 마지막 장면이 떠오른다

- 내가 물가를 잡을 세가지 계책이 있는데 

말해주는 대로 할 수 있겠소?

- 일단 들어보겠습니다

- 첫째는, 금리를 10%로 올리면 물가가 좀 잡힐 것이오. 할 수 있겠소?

- 경기 침체가 세게 올거라 못할 것 같습니다.

- 둘째는, 젊은이들에게 돈을 주고 가정을 꾸리고 아이를 낳게 하고 

메디케어에 들어가는 돈을 깎으면 물가가 내리지는 않아도 

그럭저럭 살만은 할 것이요. 할 수 있겠소?

- 각 계층에서 극심한 반발이 있을 것 같아 어렵습니다. 

- 그러면 마지막으로, 지금이라도 늦지 않았으니 트럼프 보고

돈은 충분히 많으니 더이상 노욕 부리지 말고 

아집과 꼬장을 거두고 전쟁을 중단하고 원유와 해상 물류를 정상화하면

물가가 안정되거나 금융시장이 그럭저럭 살아날거요

좀 억지 같아도 세계평화에 일조했으니 그에게 노벨 평화상을 주시오.

할 수 있겠소?

- 현실적으로 트황상의 고집을 꺾기도 어렵고 노벨 재단을 설득하는것도 

어렵습니다...  

- 너는 이래도 안된다 저래도 안된다, 안된다고 밖에 말할줄 모르니

폰지사기같은 AI붐 후폭풍이나 맞아서 경제위기를 맞아봐야 정신을 차리겠구만? 

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앨리슨 슈레이거 , 칼럼니스트

연준의 금리 인상으로는 인플레이션을 2%까지 낮추기에 충분하지 않을 것이다

2026년 9월 11일 오후 5:07(UTC)

앨리슨 슈래거 지음

앨리슨 슈래거는 블룸버그 오피니언의 경제 칼럼니스트입니다. 맨해튼 연구소의 선임 연구원인 그녀는 "경제학자가 매춘업소에 들어가다: 위험을 이해하기 위한 예상치 못한 장소들"의 저자이기도 합니다.

최근 발표된 물가상승률 보고서는 냉혹한 현실을 보여줍니다. 미국은 가까운 시일 내에 2%의 물가상승률로 돌아가지 못할 것이라는 점입니다. 적어도 쉽게는 불가능할 것입니다.

물가상승률이 높아지고 실질 임금이 계속 하락하는 상황에서, 안정적인 물가상승률 하락세는 끝났다는 것이 분명합니다. 그 원인은 무역 , 이민 , 에너지 등 정부 정책 때문일 수 있지만, 소비자나 연준의 신뢰도를 생각하면 그 어떤 것도 중요하지 않습니다. 미국 경제는 2% 물가상승률을 기준으로 설계되었고, 케빈 워시 연준 의장도 그 목표를 달성하겠다고 약속했지만 , 현재 물가상승률은 그보다 높습니다.

연준은 인플레이션을 억제할 수 있는 몇 가지 수단을 가지고 있습니다. 문제는 연준이 그 수단들을 사용할 의지가 있느냐는 것입니다. 시장에서 이미 예상하고 있는 한두 차례의 금리 인상으로는 인플레이션을 억제하기에 충분하지 않을 가능성이 높습니다.

이유는 다음과 같습니다. 높은 수요와 과열된 경기로 인해 인플레이션이 상승하는 경우, 몇 차례의 금리 인상은 자본 비용을 증가시키고 연준이 인플레이션에 맞서 싸우겠다는 의지를 보여주는 신호가 될 수 있습니다. 이는 기대감을 완화하고, 이상적으로는 인플레이션율을 낮추는 효과를 가져올 것입니다.

하지만 현재 미국 경제는 그런 상황이 아닙니다. 현재의 인플레이션은 연준이 통제하기 어려운 에너지 시장과 같은 공급 요인의 결과입니다. 2010년대에 존재했던 디플레이션 요인, 즉 젊은 인구 증가와 무역량 증가는 더 이상 유효하지 않습니다. 또한 오랜 기간 고인플레이션을 겪은 후 소비자 기대치가 불안정해 졌습니다.

다시 말해, 연준이 인플레이션을 의미 있게 낮추려면 공급 부족을 상쇄하기 위해 수요를 억제하는 동시에 강력한 통화정책 의지를 보여줘야 할 수도 있습니다. 이를 위해서는 여러 차례의 금리 인상이 필요할 수 있습니다. 수요 감소는 자본 비용 증가를 초래하고 주식 시장 하락으로 이어질 수 있습니다. 이러한 하락세가 심각할 경우 실업률 증가나 경기 침체까지 초래할 수 있습니다.

이것이 바로 폴 볼커 전 연준 의장이 해야 했던 일입니다 . 당시 연준의 신뢰도는 매우 낮았습니다. 1980년대 초 연준이 금리를 거의 20%까지 인상했던 이른바 '볼커 쇼크' 는 연준의 강력한 의지를 입증했습니다. 연준이 필요한 조치를 취할 것이라는 믿음 덕분에 인플레이션은 수십 년 동안 낮은 수준을 유지했습니다 .

연준 이사들은 여전히 ​​인플레이션에 대해 강경한 입장을 표명하고 있지만 , 실제로 행동으로 옮기는 경우는 드뭅니다. 연준은 인플레이션이 여전히 높은 수준이었던 약 2년 전에 금리를 인하했습니다. 특히 경기 침체가 시작되면 워시 의장이 기준금리를 현재 3.5%~3.75% 범위에서 6% 이상으로 인상할 가능성은 희박해 보입니다. 그는 대통령으로부터 정치적 압력을 받을 뿐만 아니라, 대중의 저항에도 직면할 수 있습니다.

1980년대보다 더 많은 미국인이 주식을 보유하고 있으며, 연준은 주식 가치 상승에 힘입어 2분기 미국 가계 순자산이 사상 최고치인 12조 8천억 달러 증가했다고 발표했습니다 . 시장이 크게 하락하면 막대한 자산 손실이 발생할 뿐만 아니라 수많은 사람들이 일자리를 잃을 수도 있습니다.

볼커가 했던 일은 당시에는 인기가 없었고, 그가 취임했을 당시 인플레이션율은 10%에 달했습니다. 과연 국민들이 인플레이션을 3%에서 2%로 낮추기 위해 경기 침체를 감수할 수 있었을까요?

연준은 딜레마에 빠졌습니다. 2.5~3%의 인플레이션율은 이상적이지 않습니다 . 특히 임금이 물가 상승률을 따라가지 못하는 상황에서는 더욱 그렇습니다(물론 경기 침체 위험을 감수하는 것보다는 낫습니다). 하지만 연준이 목표치를 진지하게 제시해 놓고도 미국이 그 목표치를 달성하지 못한다면 중앙은행의 신뢰도는 떨어질 것입니다. 만약 또다시 큰 폭의 인플레이션 충격이 발생한다면, 인플레이션을 낮추는 데 더 오랜 시간이 걸리고 금리 인상까지 필요할 수도 있습니다.