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서울 망원 알 비꼴레또 이탈리아 음식

 



요즘 널린게 파스타집인데
집에서도 다들 잘만 해 먹잖아
근데 집밖에서 몇만원씩 주고 파스타를 먹으러 간다고?

다 같은 파스타가 아니야
파스타에도 레벨이 있다

알 비꼴레또.
두 종류의 파스타와 해산물 튀김을 먹었는데
일단 음식이 수준이 높으며 고급이라는 느낌을 받았고 
요리를 배우신 분이 만들어주는 음식은 그 깊이가 다르다는 것을 깨닫는다

파스타 면을 미리 준비된 밀가루 반죽에서 바로 뽑아 만들어준다
기성 건조 파스타 면과의 차이는 상당히 크다. 이걸 먹고나면 
마트에서 파는 파스타 면이 보잘것 없는 것이 되어 버린다